こんなん買ってみました

卵・乳製品除去中の私と次男のためにこんなん買ってみました。

卵・牛乳・油を使わないおかず (2000/09) 東 佳子、中島 えつ子 他 商品詳細を見る

卵・牛乳・油を使わないおやつ (2000/09) 東 佳子、中島 えつ子 他 商品詳細を見る

どこまで作れるかわからないけど、少しでも参考になればと思ってね(^^;;
取り合えずマヨネーズもどき(本では『マネネーズ』と謳っていた(^◇^))を作ってみた。

材料は木綿豆腐、酢、レモン汁、砂糖、塩。これらをがーーーーっと
ミキサーで混ぜ合わせるというもの。

感想は。。。まあ、マヨネーズと思い込めばマヨネーズだって感じかな？(^^;;

手間だけど市販のマヨネーズに比べたら油使ってないからすんごいヘルシーだし、
卵抜きのマヨネーズと比べてもお値段リーズナブル。(てか、安いぞ！)

ただ、これって。。賞味期限どのくらいもつのかしらねぇ(^▽^;

次男の入園前面談

次男の入園前面談に行って来ました。

・ミルクは哺乳瓶で飲めるか？抱っこであげるのか？座ってか？
・離乳食の進み具合は？
・アレルギーについて

などなどいろいろ聞かれましたわい。

ミルクについてはアレルギー用のミルクを最近哺乳瓶で飲んだ実績あるので
それを伝えたら先生たち心なしかホッとしてた気が・・(^◇^)

離乳食の進み具合はスタートが多少遅らせた割りには標準的なところまで
進んでいるのでこちらも問題なし。

問題なのはアレルギーのこと。
まず給食。
主食が米の場合は何の問題もないけど、問題なのはパンのとき。
パンって脱脂粉乳とか入ってるから次男はNG。
さて、そのばやいはというと・・・米粉で作られたパンもしくは乳・卵抜きのパンを持参。
メインのおかずが『オムレツ』なんていう卵バリバリの場合はやはり何らかの
たんぱく質おかずを持参。

クリームシチューとかだったらアレルギー用ミルクで牛乳の代替してくれるし、
ポテトサラダなんてときはマヨネーズ、卵抜きとかしてくれるので持参なし。
(でも、それはそれで絶対味気ないよな〜・・)

でもって、おやつね。
マンナ、ボーロ、ウェハース、ホットケーキ・・・etc ほぼダメじゃん！Σ(´□｀;)ハゥ
なのでおやつもこっちである程度の量を用意して保育園に「よろしく」って渡して
そこからちょこちょこ出して貰う→なくなりそうになったら園から連絡くるので
また補充という形。

こうやって見るとかなり持ち込みがありますね〜。。。
でも保育料とか持ち込み分割引になるわけじゃないからちょっとなあ・・。
まあ、↑のように対応して頂けるだけでもありがたいのかな。

『卵・乳製品完全除去』でなければここまで持ち込みとかはなかったと
思うんだけどねぇ。完全除去は私の希望でもあったのでしょうがないかな。

その後は慣らし保育について相談。大抵は1週間くらいで慣らすらしいけど、
私の場合復帰が4/14。そしたら園長先生「あら、じゃあゆっくり慣らしできるわね〜♪」
って、いや別にゆっくりじゃなく通常の1週間くらいで慣らして貰って構わんのですが・・。

で、相談した結果が↓
4/1：9:00〜11:00 親子でご飯食べるとこまで
4/2：9:00〜11:00 子のみ
4/3,4：9:00〜12:00
4/7,8：9:00〜14:00
4/9,10：9:00〜15:00
4/11：7:30〜15:00

基本の預かり時間が7:30〜17:30なのに↑こんなんでいいのか？
2週目くらいは長時間預けに慣らしてもいいと思ったのにさー。
何かというと「子供にとって長時間はきついですから。。」の一言。

慣らしの最後の日だけ仕事行くときのシミュレーションとして7:30登園をしたいと言っても
渋られるし、「大丈夫♪できるわよぉー♪」なんて言われるし・・。
何で他人の園長先生がそう言えるんだよぉ。
でも取りあえず慣らし保育最終日の7:30登園は勝ち取りました(￣‥￣)=3 フン

さて、4月からどのくらいばたばたになるのかわかりませんが、
次男もいよいよ保育園児です(^◇^)

灯台下暗し。。(^^;;

次男を保育園に預けるにあたり、心配なのが食物アレルギー(卵・乳製品)。
給食はアレルギー対応してくれるけど、水分補給についてはどうなんざんしょ。

入園時は次男11ヶ月。そのくらいの時期だと飲み物はフォローアップミルクもしくは
牛乳ですよね。(まだお茶オンリーというわけにはいかないと思う)
ところが次男はその両方が今のところNG。
アレルギー用ミルクを持ち込みということになるかと思われ・・。

調べたところによるとアレルギー用ミルクはあんまし美味しくないらしい。。
それでも飲めるようになっておかないと入園後が困る。
一応口コミで明治のミルフィーHPが比較的飲みやすいとあったので、
そいつを求めに日曜日西松屋とトイザらスに行ってみた。


アレルギー用ミルクないぞっ！！！
(いや、トイザらスにはあったんだけど、違う銘柄でござった・・(^^;;)

月曜日、近くの薬局に電話で問い合わせをしたら2,3種類置いてあるが
やはりミルフィーはないとのこと。。

んー。。(-"-;)週末あかちゃん本舗にでも行くかな〜。。(-"-;)
と、取り合えずミルクを求める旅は一旦終了。
近くのスーパーに食材を買いに行ったついでにその中にあるドラッグコーナーを見たら


お目当てのミルフィーHPがあった(´▽｀)

誰がこんな片田舎のスーパーのドラッグコーナーにアレルギー用ミルクがあると
思おうか。。いや、誰も思わない。。(^▽^;

ラッキーーーー！と飛びつくもあるのは大缶・・(^^;;
いきなりそいつを買うのはチャンジャーなので、小缶を取り寄せて貰うことに。

ε=(。・д・。)フー、取り合えず準備第1弾終了。
保育園が冷凍母乳を受け入れてくれるならアレルギー用ミルクいらないんだけどな〜。
あとは。。哺乳瓶かストローで飲めるように練習させなきゃな。

アレルギー検査結果

アレルギー検査の結果・・・ミルクと卵がNGとな。

ミルクは粉ミルク、牛乳はダメ。保育園行くようになったら
ミルクはアレルギー対応のものをお母さんが持参するしかないね〜と
言われました(母乳はオッケー)

牛乳ダメってことは乳製品ダメってことだよね？(ここ確認忘れた・・)
ちょうど離乳食に手軽に摂れるたんぱく質としてカッテージチーズを
買ったばかりだったのに。。(;´д｀)
ヨーグルトもダメだよな。うーむ、厳しいなあ。。

完全除去は難しいだろうけど、ちょっと頑張ってみよう。ε=(。・д・。)フー

アレルギー検査

次男のカサカサ皮膚について

掛かりつけの皮膚科は乾燥と擦れによるもの

と、言い、

掛かりつけの小児科はアレルギーかもね

と、言う。

基本は皮膚科を重視だけど、小児科で「何ならアレルギー検査するよ」と言われたので、
まあ、一応しておこうかなと行って来ました。
何かあれば除去していかなきゃいけないし、なければないで安心だし。
(皮膚科ではまだ検査することはないと言われたけど。。)

血液採るんだけど、先生なかなか血管を見つけられないらしい。。挙句

「この子、腕細いねーー」
「離乳食はどんな進み具合？」
「母乳の回数は何回？？」

って採血の後は栄養相談(？)になったよ。

以前の次男6,7ヶ月健診でも感じたけど、
掛かりつけの小児科医の頭の中には「赤ちゃん=むっちむち」
という式があるんだろな〜。。

確かに私自身次男は腕だけじゃなく足も細い、お腹もあまり出てない・・etc
って思ってるけど、それでも私にとっては可愛い赤ちゃんであって(←親ばか失礼)
赤ちゃんにはむっちむちもいれば、細い子もいて。。(ちなみに長男はむっちむちだった)
だからそんなむっちむちにこだわらなくったっていいじゃんよー(｀-´メ) プンッ
言っとくけど、長男より次男の方が食べてるんだぞーーー。

文句ぶちぶちな小児科だけど、
・夜19時まで診察してるから会社帰り保育園迎えに行った後でも受診できる。
・予防接種は予約なしでOK。それこそ会社帰りでも接種可能。
と、とーーーーってもWMに優しい条件の小児科なので変えることはないでしょう(^^;;
長男が通ってる保育園の園医でもあるしね。

おっと、小児科医に対する愚痴になってしまったが。。
アレルギー検査の結果は月曜聞きに行ってきますだ。